Ho letto che quest’anno per i produttori italiani di spumanti e vini le cose vanno meglio.
C’è un incremento nelle vendite e – anche se la parola d’ordine è non eccedere mai – si brinderà di più. Ma quel che conta è che si avvicineranno i calici pronti al tradizionale cin cin con spumante italiano.
Pur non relegando in ruoli marginali quello francese, il brindisi italiano è più significativo. Insomma, ricevere una bottiglia di buon spumante (o vino bianco o rosso poco importa) per le feste è come un bel gioco per un bambino.
Allora alla salute e stappiamo la nostra bottiglia!
Vendemmia. E’ ormai agli sgoccioli – è il caso di dirlo – e le premesse sono buone. Non sono un bevitore ma mi piace un buon bicchiere di vino, specialmente quello che proviene dalle cantine del mio amico Luigi Dezzani.
Il “nettare” che ricava dalle sue uve sarà pronto tra qualche mese ma per assaggiare il novello basterà attendere un paio di mesi o forse anche meno.
Insomma ormai siamo nella stagione dove la cucina esprime il meglio e così anche il vino.
Cin cin alla mia famiglia e agli amici.
La mia terra è generosa e bella! Ci pensavo oggi mentre mi allenavo e voglio rendervi partecipi: c’è il buon vino, di quello genuino e ricco di sapore, c’è un paesaggio davvero unico, c’è la verde collina, l’aria buona, la cordialità della gente, ci sono, poco distanti, anche i tartufi.
Insomma vivere in questa provincia, di Alessandria, per chi non lo sapesse, è davvero straordinario!
E il vino? Sembra che la vendemmia sia andata per il verso giusto.
Il mio amico viticoltore Luigi Dezzani sarà certamente ansioso di “assaggiare” il risultato della fatica di un anno. Ma dovrà attendere ed io con lui.
Perchè un buon bicchiere, come ho detto sempre, fa davvero buon sangue!
Il 70 per cento delle vigne di Luigi, a Cocconato d’Asti produce Barbera. Un vino meraviglioso. Sì, va bene l’ho già detto che col Barbera ho un’affinità e adesso ve ne spiego i motivi.
Fino a qualche anno fa – e Luigi Dezzani conferma – a livello internazionale il Barbera era considerato un vino troppo popolare, diciamo pure, un vino da osteria.
Poi anche i sommelier hanno capito che la sua profumata “semplicità” è un pregio, ed ecco che oggi oltre il 50 per cento della produzione viene esportata, in Europa, in America ed anche in paesi che da poco hanno scoperto il vino, come l’Indonesia e la Thailandia.
“E’ la Barbera l’uva del cuore. E sono certo che per ogni viticoltore piemontese è così”, dice Luigi. Ed io, che per carattere mi sento come questo schietto vino “da osteria” che non sfigura sulle tavole dei ristoranti stellati, m’inorgoglisco un po’.
Janine Longo ha vinto i campionati francesi di ciclismo a cronometro. Ma sin qui questa potrebbe essere una notizia come tante altre se non fosse per il fatto che la Longo ha cinquant’anni.
Sì, 50 anni suonati. La ricordo quando, qualche anno fa già si sentiva parlare di lei come atleta “matura”. Che coincidenze,: proprio stamattina dicevo, parlando di Del Piero, che il buon vino quando invecchia migliora. Non ho ragione?
Quanto è bello il mio Piemonte in questa stagione. Le piante, i prati, le viti hanno ripreso a vivere ed i colori sono eccezionali.
E quando passando in auto lancio uno sguardo dal finestrino e vedo questa marea verde che satura gli occhi davvero provo un immenso piacere e forse degusto già il nettare che dall’autunno regaleranno le millenarie viti che vengono accudite con grande maestria.
